江戸で安価で庶民の食事として大人気！！ネギとマグロのねぎま鍋 庶民の食事江戸時代 ネギとマグロで作る江戸の庶民に愛されたのがねぎま鍋である。 今ではマグロは高級な食べ食材になっているがそれはごく最近の話で昔は90センチ(3尺)ほどが3000円前後で1匹買うことができたのだ。なんとも今からでは考えられな […] 続きを読む
