「江戸の文化」の記事一覧

江戸時代の武士や大名の婚礼は庶民の結婚の違い

今の日本では結婚は恋愛結婚がほとんどでたまにお見合い結婚が行われているようです。それでも、お見合い結婚をするにしてもお見合いで相手に会ってそれからお付き合いが始まります。男性・女性が自分の好みか。年収や趣味、人間性な […]

商品を買うとその場で現金を払うのが今では当たり前ですね。人によってはクレジットカードを利用する人もいるかもしれません。現金ならその場で、カードなら月に1回で年12回お金が銀行の口座から引き落とされます。現代では当たり前 […]

日本では1980年代まではお見合い結婚のほうが多かったのですがテレビドラマの影響かだんだんと恋愛結婚が当たり前になってきました。しかし、現代ではまた結婚相談所や街コンといったお見合いの場での結婚が増えてきているように思え […]

江戸に出てきた奉公人は白米を食べられるのがうれしくて白米ばかり食べたそうです。そんな人たちは江戸ではやりの病にかかっていました。白米ばかり食べてたいして野菜を食べないのでビタミンが足りなくなり脚気になる人々が多くいまし […]

江戸時代、不思議な社会です。米が貨幣として扱われている社会、農民が作ったお米を年貢として武士が徴収して、大名は商人に売ってお金に変えてそのお金で生活をしていました。江戸時代の経済の中心であった年貢のお米ですが、食べれば […]

今の日本で冷蔵庫がなくなると日本中は大混乱が起きるでしょう。年から年中食べられる肉、魚、野菜、冬が旬のカニも専門店に行けば夏でも食べることができるのも冷蔵庫や冷凍庫があってこその話です。そんな我々の生活に重要な冷蔵庫で […]

江戸時代でも砂糖は高価なものでしたが八代将軍徳川吉宗によって甘薯から砂糖を精製することで砂糖の庶民でも手の届く価格に引き下げることに成功して砂糖を使った食べ物がより普及をしていきます。そんな時代、飴売りはライバルたちに […]

日本人が鯨を食べだした歴史は古く、縄文時代の貝塚から鯨の骨が見つかっています。そのことからも鯨は古来より食べられていたことがわかっています。今でこそ、あまり食べられていませんが、今でも小型の鯨は決められた時期に捕鯨され […]