正妻（お台所）のために10人前の料理が用意される理由と残り物の行方は? 大名の食事江戸の食事 江戸の正妻である御台所のために毎日10人前の料理が準備されます。この料理は御広敷御膳所(おひろしきごぜんじょ)と呼ばれる大奥の中で調理が行われていました。 この料理を準備するために100人以上の台所役人の手によって正妻の […] 続きを読む
