やさしい江戸案内｜庶民の「食」と暮らし・教科書にない裏話

戸時代の庶民のリアルな暮らしと食文化を紐解く歴史ブログ。人気のネギマ鍋やフグ食などの「グルメ」から、教科書には載らない武士の裏話まで…

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ねぎま鍋の歴史｜高級魚マグロは江戸時代、畑の肥料になるほど安かった？

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