日本人が鯨を食べだした歴史は古く、縄文時代の貝塚から鯨の骨が見つかっています。そのことからも鯨は古来より食べられていたことがわかっています。 今でこそ、あまり食べられていませんが、今でも小型の鯨は決められた時期に捕鯨され … 続きを読む 江戸時代の捕鯨は巨大産業｜「鯨一頭で七浦潤う」と言われた経済効果と使い道